【厳選和牛と鮮魚の和食処】Japanese Restaurant Nakata

■ 오늘의 카르파쵸

제철의 신선한 해산물을 얇게 슬라이스 해, 특제 드레싱으로 완성했습니다.입안에서 녹는 식감과 소재 본래의 맛이 응축된 맛을 즐기세요.

■TUNA 타르타르

신선한 참치를 사치스럽게 사용해, 진한 맛이 입안에 퍼지는 타르타르입니다.특제 소스와의 궁합도 발군으로, 와인과의 페어링도 추천합니다.

■프렌치 플라이

칼릿, 푹신한 엄선 감자를 사용하고 있습니다.

■ 옥수수의 춘권

제철의 단맛이 가득한 옥수수를, 바삭바삭의 춘권으로 감쌌습니다.입안에 퍼지는 부드러운 단맛과 고소한 맛이 식욕을 돋웁니다.

■가리비의 XO 간장

프리프리의 가리비를 향기로운 XO 간장으로 볶았습니다.XO 간장의 깊은 맛이 가리비의 단맛을 돋보이게합니다.

■ 우엉의 튀김

고소하게 튀긴 우엉은 밖은 바삭바삭하고, 안은 북극으로 한 식감입니다.우엉 본래의 단맛과 특제 향신료의 맛이 뒤를 끄는 맛입니다.

■A5 와규 이치보 스테이크

엄선된 A5 랭크의 와규 이치보를, 숙련된 셰프가 정중하게 구워 냈습니다.입안에서 녹는 부드러움과 품위있는 지방의 단맛이 행복의 한 때를 연출합니다.

■마키 스시나 숯불구이 주먹밥

숙련된 장인이 잡는 신선한 재료와 샤리의 하모니가 절묘한 두루마리입니다.소재를 고집, 하나하나 정중하게 완성했습니다.

■메시지 첨부 디저트 플레이트

요리사가 팔에 걸어 마무리하는 특별한 한 접시입니다.내용은 일일로 준비되어 있으므로 직원에게 문의하십시오.