【厳選和牛と鮮魚の和食処】Japanese Restaurant Nakata

■ 오늘의 카르파쵸

제철의 신선한 해산물을 얇게 슬라이스 해, 특제 드레싱으로 완성했습니다.입안에서 녹는 식감과 소재 본래의 맛이 응축된 맛을 즐기세요.

■ 연어와 아보카도 타르타르

기름진 연어와 농후하고 크림 같은 아보카도를 합친 풍부한 타르타르.연어의 맛과 아보카도의 부드러움이 절묘하게 겹치는 와인과의 궁합도 발군의 일품입니다.

■ 옥수수의 춘권

제철 단맛이 듬뿍 옥수수를 바삭바삭한 춘권으로 감쌌습니다.입안에 퍼지는 부드러운 단맛과 고소한 맛이 식욕을 돋웁니다.

■오늘의 온채

제철 식재료와 그날 추천 소재를 사용하여 소재의 맛을 살려 마무리 한 따뜻한 한 접시.계절마다 옮길 제철의 미각을 즐기는, 그 날 특유의 일품을 꼭 상미해 주세요.

■ 우엉의 튀김

고소하게 튀긴 우엉은 밖은 바삭바삭하고, 안은 북극.우엉 본래의 단맛과 특제 향신료의 맛이 뒤를 끄는 맛입니다.

■A5 와규 이치보 스테이크

엄선된 A5 랭크의 와규 이치보를 정중하게 구워 냈습니다.입안에서 녹는 부드러움과 품위있는 지방의 단맛이 행복의 한 때를 연출합니다.

■마키 스시나 숯불구이 주먹밥

신선한 재료와 샤리의 밸런스를 고집한 롤 초밥이나, 고소하게 구운 숯불구이 주먹밥 등, 코스의 〆에 딱 맞는 일품을 준비합니다.

■메시지 첨부 디저트 플레이트

소중한 분에게 축하에 딱 맞는, 메세지 첨부 디저트 플레이트.생일이나 기념일 등 특별한 순간의 마무리를 화려하게 연출합니다.